Meine Lieblingsmischung für herzhafte Krustenbrote.

Brotgewürzmischung aus Bio Koriander, Kümmerl, Fenchel, Anis.

Handgemahlen, Inhalt: 200g im praktischen Flascherl

200g // 9,90 Euro  

1kg / 49,50 Euro 

Sonntag, 9.6.2024 12-15 Uhr 

FRANZI`S MITTAGSKURS:  "Schnelles Krustenbrot für jeden Tag" 

(ca. 2h Backen / Schulung mit Gärkörbchen und Grubentuch)

BROTZEIT!

KRUSTENBROT MIT SAUERTEIG - Die Idee dahinter ist, dass es so einfach ist, seine Brote für den täglichen Verzehr selbst zu backen und es mir sehr am Herzen liegt, gesund zu backen. Dies möchte ich euch in einem kurzen Mittagskurs zeigen. Einfach. Schnell. Knusprig. Frisch. Selbst gemacht. Gesund. 

Das frisch gemahlene Mehl fürs Brot kommt vom befreundeten Biobauern "Mogli" und kann auch mitgenommen werden. 

JEDER BACKT SEIN EIGENES BROT. 

Preis inklusive einige Gläser Spumante zur Begrüßung, Wasser und Kaffee, Wein, San Daniele und Grana Padano, Rezepte, Gärkörbchen und Grubentuch. 18.30 - ca 21.30 Uhr

Jeder nimmt sein Brot mit. Kleine Gruppe mit 8 Teilnehmer."I gfrei mi!"  :D 

Eure Franzi

Sonntag, 13. Oktober 2024, 12.00-16.00 Uhr

Lass uns Macarons backen! 

Kursgebühr beinhaltet: Alle Materialien, Bio-Winzersekt und Brotzeit zum Start, alle Getränke, jeder designt seine eigenen Macarons und nimmt den Rest mit, falls was übrig bleibt!! 

Eure Schweiger2 - Schürze kann nach Kursende natürlich für 20 Euro mitgenommen werden. Ich freue mich sehr mit euch einen lustigen Sonntag-Nachmittag zu verbringen! es wäre super, wenn du eine kleine Box mitbringst um deine Macarons gut zu verpacken! 

Eure Franzi! :D 

Kleine Gruppe mit maximal 10 Personen ;)

Sonntag, 20. Oktober 2024, 12.00-16.00 Uhr

Mehlspeisen am Sonntag

Grundkurs mit Franzi

Thema: "einfach Hefeteig" 

z.B. Zwetschgennudeln (Rohrnudeln) / Hefeplinsen / Nussgugelhupf  - sowie Strudel und perfekter Kaiserschmarrn 

Kursgebühr beinhaltet: Alle Materialien, alle Getränke. 

Eure Schweiger2 - Schürze kann nach Kursende natürlich für 20 Euro mitgenommen werden. Ich freue mich sehr mit euch einen lustigen Sonntag-Nachmittag zu verbringen! es wäre super, wenn du eine Box mitbringst um deine Mehlspeisen gut zu verpacken! 

Eure Franzi! :D 

Kleine Gruppe mit maximal 10 Personen ;)