Gärkörbchen aus Peddigrohr in 3 verschiedenen Größen
Dieses Körbchen hat einen Durchmesser von 20 cm und eignet sich für Brote bis ca 750g
Die Körbe eignen sich hervorragend zum Gären deines Brotteiges. Den Teigling in die gut ausgemehlte Form geben und anschließend im Gärofen, oder an einem warmen Ort zugedeckt ca 20 Minuten aufgehen lassen. Anschließend den Teigling vorsichtig auf ein Backblech stürzen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Struktur die der Gärprozess dem Teigling verliehen hat, bleibt im Backprozess erhalten. So habt ihr ein wunderschönes Muster auf eurem Brot!
