27.04.24 Abendmenü zum Kochkurs Top Secrets Saucen

Samstag, 27. April 2024 / ab  ca. 18h - 22 Uhr / 5 Gänge / 180€ p.P.

Genießen Sie mit ihrer Begleitung ( Diese Person muss an dem Kochkurs teilnehmen ) das 5 Gänge Menü mit von Franzi ausgesuchten korrespondierenden Weinen, Wasser, Kaffee und Schnäpschen zum Schluss!

Wir freuen uns auf einen wunderschönen Abend mit euch!

Schnelle Saucen / Fonds / Suppe / Jus 

Beispielmenü 

KRUSTENTIERSCHAUMSUPPE  / LANGOSTINO

TAGLIATELLE / CHAMPIGNONRAHMSAUCE

STEINBUTT / CHAMPAGNERSAUCE

POLTINGER LAMMSCHULTER / 

DESSERT