Unser Pastabrett für Cavatellis / Malloreddus mit unserem Geheimrezept!
Für typische Sardische Malloreddus, oder Cavatellis. Wir machen gerne den Teig aus Semola / Griesmehl, Wasser und etwas Salz.
Beim Brettchen ist noch ein Stäbchen dabei, wir benutzen aber immer unseren Daumen zum Formen der Pasta.
Ein Video wie es funktionier findet ihr auf unserem Schweiger2 - Intagram Kanal oder ihr besucht uns dann demnächst live in unseren Pastakursen, die immer Sonntags stattfinden.
Liebe Grüße von euren Schweigers! Franzi und Andi
Auch als Geschenk in unserer schönen Geschenkbox mit Pastamehl und Bolognesesauce, Grana Padana, Bio-Olivenöl usw. erhältlich!
