19.10.24 - Kochkurs: Mediterran/Italien

Verfügbar

370,00 €

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Samstag, 19. Oktober 2023 / 14.00-23.00 Uhr / 5 Gänge / 370€ p.P.

Mediterran / Italien

Pulpo perfekt garen / Fisch Filitieren / Fleisch schmoren / Nudeln herstellen / Muscheln einfach garen / Eis herstellen / Kuchen Backen / Taralli backen usw.

Beispielmenü:

Franzi´s Krustenbrot / Taralli

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Pulpo / weißes Bohnenmus

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Vongole / Malloreddus / Rosmarintomatenbutter

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Loup de mer / Risotto / Champagnerschaum

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Rinderbacke / Raviolo / Ratatouille / Pesto / Grana Padano Knusper Chip

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Torta di mandorle / Schokoladenschaum / Pralineneis

Fünfgängemenü, inklusive Fingerfood, Aperitif, Sekt, Wein zum Menü, Getränke

Inklusive einige Gläser Spumante zur Begrüßung, Prosciutto di San Daniele und Grana Padano, Koch-Rezepte, hausgemachtes Brot, 5 Gänge Menü mit korrespondierendem Vino, Espresso, Grappa sowie anderes Hochprozentiges. Wir freuen uns auf euch! :D Franzi und Andi

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