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COMING SOON Kochkurs: Frankreich

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350,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


14.00-23.00 Uhr / 5 Gänge / 350€ p.P.

"Frankreich" - unser beliebter Kochkursklassiker 

ROUGET BARBET, MOULES, TAUBE, TRÜFFEL-VINAIGRETTÉ, CHAROLAISE-RIND, Mousse au Chocolat, SCHOKOLADENFONDANT, SALZKARAMELLEISCREME

Inklusive einige Gläser Cremant zur Begrüßung, Hausgemachtes Sauerteig - Baguette von Franzi klassisch mit Brie, Koch-Rezepte, 5 Gänge Menü mit korrespondierenden Weinen, Kaffee, Schnäpschen und viel Spaß...

Abendmenü 

Hausgemachtes Baguette von Franzi zu unserem Bio-Olivenöl und Meersalz

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Moules / Tomate / junger Lauch 

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Rouget Barbet / Ratatouille / Pistou

Champagnerschaum

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Taube / Vanille-Blumenkohlpüree / Trüffelvinaigrette

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Charolais-Rind / Spargel

Schalotten / Pomme macaire

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Schokoladenfondant / Mouse au chocolat / Salz-Caramel-Eiscrème

 

ZUTATEN KÖNNEN VARIIEREN, DIES IST EIN BEISPIELMENÜ VON UNSEREM BELIEBTEN FRANKREICH KOCHKURS. 

Alle Gemüse kommen in der Saison aus unserem Garten oder alternativ von unserem Bio - Bauern oder vom Bio-Markt. Alle Gemüse in diesem Kochkurs sind von "Mogli" die er am Kochkurstag frisch erntet und mitbringt! Genauso Beim Fleisch und Fisch achten wir auf kleine Betriebe und heimische Produkte aus der Region. 

Wir freuen uns auf euch! :D Franzi und Andi Schweiger!

 

Alle Gemüse kommen in der Saison aus unserem Natur Garten oder vom Bio Bauern!

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* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

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