Brot

Brot

Wir alle lieben Brot .... 

Franzi macht seit einigen Jahren das Brot für unsere Kochschule selbst. Ob Ciabatta mit Limone, Foccacia mit getrockneten, eingeleten Tomaten und Rosmarin oder ihr berühmtes Krustenbrot. Gibt es etwas schöneres als frisch gebackenes lauwarmes Brot mit etwas gutem, leicht scharfen Olivenöl und etwas Finish-Salz (z.B. Maldon Sea Salt) oben drauf oder doch lieber Butter und Schnittlauch?

Wir bieten neben unseren Brotbackkursen natürlich auch die beste Qualität an Zutaten für grandiose Brote an... nicht nur Sauerteigpulver und verschiedene Mehlsorten findet ihr hier. Lasst euch z.B. von unserem aromatisch - ätherischem Brotgewürz verzaubern oder nehmt mal einen Esslöffel Curry, oder karamelisiertes Malz zum Krustenbrotrezept dazu! Seid kreativ beim Backen, einfach mal was anderes ausprobieren! 

Wir freuen uns, dass ihr unsere Leidenschaft teilt. Franzi und Andi Schweiger 

 

 

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