Universal Gutschein für einen Kochkurs

Dieser Kochkurs Gutschein ist für alle Kochkurse UND Küchenpartys oder Veranstaltungen in unserer Kochschule gültig

und behält seine Gütligkeit 2 Jahre ab Verkaufsdatum.

Ggf. muss bei bestimmten Kochkursen ein Restbetrag  vor Ort bezahlt werden.

Oder wir begleichen einen Restbetrag je nach Wunsch des Kunden

mit tollen Feinkostprodukten aus unserem Shop-Sortiment, Kochkursschürze, Weine, Kuchen im Glas etc aus. 

Samstag, 12. Oktober 2024 / ca. 18.00-23.00 Uhr / 5 Gänge / 170€ p.P mit allen Getränken

Abendmenü / 5 Gänge Menü

Genießen Sie mit ihrer Begleitung ( Diese Person muss an dem Kochkurs teilnehmen ) das 5 Gänge Menü mit von Franzi ausgesuchten korrespondierenden Weinen, Wasser, Kaffee und Schnäpschen zum Schluss!

Wir freuen uns auf einen wunderschönen Abend mit euch!

Franzi´s Krustenbrot 

Starten Sie mit einem spritzigen Aperitiv in den Abend und schauen Sie unseren Kochschülern über die Schulter, die in den letzen Zügen sind, das Abendmenü zuzubereiten. Genießen Sie mit ihrer Begleitung ( diese Person muss an dem Kochkurs teilnehmen ) an dem das 5 Gänge Menü, mit von Franzi ausgesuchten korrespondierenden Weinen, Wasser, Kaffee und Schnäpschen zum Schluss! Wir freuen uns auf einen wunderschönen Abend mit euch! FRANZI UND ANDI! :D

SAMSTAG 27. April 2024 / 13.00-23.00 Uhr / 5 Gänge / 420€ p.P.

Top Secrets "Saucen"

GEMEINSAMES KOCHEN UND GENIESSEN

Langostinos - Krustentierschaum
Heilbutt - Champagnersauce
Rotbarbe - Rosmarin Tomatenbutter
Poltinger Lamm - dunkle Jus
Dessert - Sabayon

Inklusive einige Gläser Winzer-Sekt zur Begrüßung und Häppchen von unserer Berkel aufgeschnitten, Koch-Rezepte, 5 Gänge Menü mit korrespondierenden Weinen, Kaffee und Schnäpschen.

Samstag, 19. Oktober 2024 / 18.00-22.00 Uhr / 5 Gänge / 170€ p.P.

Genießen Sie mit ihrer Begleitung ( Diese Person muss an dem Kochkurs teilnehmen ) das 5 Gänge Menü mit von Franzi ausgesuchten korrespondierenden Weinen, Wasser, Kaffee und Schnäpschen zum Schluss!

Wir freuen uns auf einen wunderschönen Abend mit euch!

Mediterran

Starten Sie mit einem spritzigen Aperitiv in den Abend und schauen Sie unseren Kochschülern über die Schulter, die in den letzen Zügen sind, das Abendmenü zuzubereiten. Genießen Sie mit ihrer Begleitung das 5 Gänge Menü, mit von Franzi ausgesuchten korrespondierenden Weinen, Wasser, Kaffee und Schnäpschen zum Schluss! Wir freuen uns auf einen wunderschönen Abend mit euch! FRANZI UND ANDI! :D

Samstag, 19. Oktober 2023 / 14.00-23.00 Uhr / 5 Gänge / 370€ p.P.

Mediterran / Italien 

Pulpo perfekt garen / Fisch Filitieren / Fleisch schmoren / Nudeln herstellen / Muscheln einfach garen / Eis herstellen / Kuchen Backen / Taralli backen usw. 

Beispielmenü:

Fünfgängemenü, inklusive Fingerfood, Aperitif, Sekt, Wein zum Menü, Getränke

Inklusive einige Gläser Spumante zur Begrüßung, Prosciutto di San Daniele und Grana Padano, Koch-Rezepte, hausgemachtes Brot, 5 Gänge Menü mit korrespondierendem Vino, Espresso, Grappa sowie anderes Hochprozentiges. Wir freuen uns auf euch! :D Franzi und Andi 

Sonntag, 13. Oktober 2024, 12.00-16.00 Uhr

Lass uns Macarons backen! 

Kursgebühr beinhaltet: Alle Materialien, Bio-Winzersekt und Brotzeit zum Start, alle Getränke, jeder designt seine eigenen Macarons und nimmt den Rest mit, falls was übrig bleibt!! 

Eure Schweiger2 - Schürze kann nach Kursende natürlich für 20 Euro mitgenommen werden. Ich freue mich sehr mit euch einen lustigen Sonntag-Nachmittag zu verbringen! es wäre super, wenn du eine kleine Box mitbringst um deine Macarons gut zu verpacken! 

Eure Franzi! :D 

Kleine Gruppe mit maximal 10 Personen ;)

Sonntag, 20. Oktober 2024, 12.00-16.00 Uhr

Mehlspeisen am Sonntag

Grundkurs mit Franzi

Thema: "einfach Hefeteig" 

z.B. Zwetschgennudeln (Rohrnudeln) / Hefeplinsen / Nussgugelhupf  - sowie Strudel und perfekter Kaiserschmarrn 

Kursgebühr beinhaltet: Alle Materialien, alle Getränke. 

Eure Schweiger2 - Schürze kann nach Kursende natürlich für 20 Euro mitgenommen werden. Ich freue mich sehr mit euch einen lustigen Sonntag-Nachmittag zu verbringen! es wäre super, wenn du eine Box mitbringst um deine Mehlspeisen gut zu verpacken! 

Eure Franzi! :D 

Kleine Gruppe mit maximal 10 Personen ;)

Samstag, 27. April 2024 / ab  ca. 18h - 22 Uhr / 5 Gänge / 180€ p.P.

Genießen Sie mit ihrer Begleitung ( Diese Person muss an dem Kochkurs teilnehmen ) das 5 Gänge Menü mit von Franzi ausgesuchten korrespondierenden Weinen, Wasser, Kaffee und Schnäpschen zum Schluss!

Wir freuen uns auf einen wunderschönen Abend mit euch!

Schnelle Saucen / Fonds / Suppe / Jus 

Beispielmenü 

KRUSTENTIERSCHAUMSUPPE  / LANGOSTINO

TAGLIATELLE / CHAMPIGNONRAHMSAUCE

STEINBUTT / CHAMPAGNERSAUCE

POLTINGER LAMMSCHULTER / 

DESSERT